Découvrez les lave-vaisselles professionnels d’occasion Matériel-CHR-Durable.fr
Dans une cuisine professionnelle, avoir un bon lave-vaisselle fait toute la différence pour gérer la vaisselle rapidement et efficacement. En choisissant un lave-vaisselle professionnel d'occasion, vous faites un choix avec de nombreux avantages pour votre établissement.
Pourquoi choisir un lave-vaisselle professionnel d'occasion pour votre établissement ?
Acheter un lave-vaisselle professionnel d’occasion, c’est avant tout faire des économies. Vous bénéficiez d’un matériel robuste et performant, tout en réduisant considérablement le coût par rapport à un modèle neuf. Pour les professionnels de la restauration, c'est un investissement malin qui permet de réallouer des fonds vers d’autres besoins de votre établissement.
En plus des économies, l’achat d’occasion est une démarche respectueuse de l’environnement. Plutôt que de jeter des appareils encore en parfait état de marche, vous participez à leur remise en service, réduisant ainsi les déchets industriels. Cela vous permet de combiner efficacité en cuisine et engagement pour une consommation plus durable.
Quels sont les critères pour choisir un lave-vaisselle professionnel déclassé ?
Choisir le bon lave-vaisselle professionnel d'occasion demande de prendre en compte plusieurs aspects pour être sûr qu'il réponde à vos besoins quotidiens de votre cuisine.
Capacité du lave-vaisselle professionnel déclassé
La première chose à évaluer pour choisir son lave-vaisselle professionnel déclassé est la capacité de lavage. Selon la taille de votre établissement et le volume de vaisselle à traiter, il est important de choisir un modèle de lave-vaisselle professionnel déclassé capable de suivre le rythme. Un petit restaurant ou un café peut se contenter d’un lave-vaisselle professionnel sous-comptoir, alors qu’une grande cantine ou un hôtel nécessitera un modèle de lave-vaisselle professionnel déclassé à capot ou à avancement automatique, plus adapté aux volumes importants.
Cycle de lavage du lave-vaisselle professionnel déclassé
Le cycle de lavage est également très important. Certains modèles de lave-vaisselle professionnel sont conçus pour être particulièrement économes en eau, ce qui peut avoir un impact positif sur l’environnement mais surtout sur vos factures. Assurez vous que le lave-vaisselle professionnel choisi propose des cycles rapides et efficaces pour gérer les pics d’activité de votre établissement de restauration sans compromettre la qualité du nettoyage.
Ergonomie du lave-vaisselle professionnel déclassé
Enfin, le dernier point à ne pas négliger est l’ergonomie de l’appareil. Un lave-vaisselle professionnel déclassé facile à charger et à décharger, avec des paniers accessibles et un nettoyage simplifié, peut faire gagner un temps précieux en cuisine. Pensez aussi à vérifier l’encombrement du lave-vaisselle professionnel déclassé pour qu’elle s’adapte parfaitement à l’espace disponible dans votre cuisine.
Les types de lave-vaisselle professionnels d’occasion
Sur le marché de l’occasion, il existe plusieurs types de lave-vaisselle professionnels, chacun répondra à des besoins spécifiques en fonction de votre activité et de l’espace dont vous disposez.
Lave-vaisselle professionnel sous-comptoir
Le lave-vaisselle sous-comptoir est un modèle compact, idéal pour les petits restaurants, bars ou cafés qui ont un espace restreint et des besoins de lavage modérés. Il s'installe facilement sous un plan de travail et permet un accès rapide pour charger et décharger la vaisselle, sans sacrifier la qualité du lavage.
Lave-vaisselle professionnel à capot
Ce type de lave-vaisselle est adapté aux établissements plus grands, comme les cantines, les hôtels ou les restaurants à forte affluence. Il est conçu pour des volumes plus importants avec un cycle de lavage rapide. L’avantage du modèle à capot est son ergonomie : il permet un chargement en hauteur et se montre plus efficace pour les grandes quantités, tout en économisant de l’espace au sol.
Lave-vaisselle professionnel à avancement automatique
Parfait pour les très grands établissements, ce type de lave-vaisselle professionnel est une véritable machine de production. Il fonctionne de manière continue, avec des paniers de vaisselle qui avancent automatiquement à travers les différentes étapes du lavage. Ces lave-vaisselles professionnels sont adaptés à des flux de vaisselle extrêmement élevés, comme dans les cuisines de collectivités ou les grandes chaînes de restaurants.
Quel est le mieux entre un lave-vaisselle professionnel à eau renouvelée et recyclée ?
Il existe deux types de systèmes de lavage : à eau renouvelée et à eau recyclée. Le modèle à eau renouvelée utilise de l’eau propre à chaque cycle, garantissant une hygiène irréprochable. Le modèle à eau recyclée, quant à lui, réutilise une partie de l’eau pour plusieurs cycles, ce qui permet des économies d’eau et d’énergie tout en restant très performant. Le choix dépendra de vos priorités en termes de consommation d’eau et de budget.
Comment entretenir un lave-vaisselle professionnel reconditionné ?
Un bon entretien de votre lave-vaisselle professionnel d'occasion vous permettra d’améliorer sa longévité et ses capacités à offrir une vaisselle propre, ce qui sera totalement à votre avantage.
- Nettoyage des filtres : Nettoyez régulièrement les filtres pour éviter l'accumulation de résidus et maintenir une bonne circulation de l'eau.
- Vérification des buses : Inspectez les buses de lavage pour prévenir les obstructions causées par le calcaire ou les résidus alimentaires.
- Détartrage régulier : Détartrez périodiquement le lave-vaisselle reconditionné pour limiter les dépôts de calcaire, surtout dans les zones où l'eau est dure.
- Contrôle des joints : Vérifiez l'état des joints de porte de votre lave-vaisselle reconditionné pour éviter les fuites et assurer une étanchéité optimale.
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Chez Matériel CHR Durable, nous nous engageons à vous fournir des lave-vaisselles professionnels reconditionnés fiables tout en vous faisant bénéficier des avantages de l’occasion.
En effet, tous nos lave-vaisselles sont vérifiés et testés avant d’être mis en vente vous permettant de faire des économies sur l’achat d’équipement de cuisine professionnelle.
Notre service client est à votre écoute pour répondre à toutes vos questions concernant l’achat d’un lave-vaisselle d’occasion chez nous.
