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La crêpière électrique professionnelle 20092 est idéale pour la cuisson de crêpes moelleuses et dorées, galettes au sarrasin, blinis, etc.
Cette crêpière est équipée d'une plaque en fonte micro sillonnée haute qualité FG 200 de 350 mm de diamètre et de 12 mm d'épaisseur. La fonte pleine et épaisse permet une économie d'énergie due à la concentration de la chaleur. Son épaisseur permet aussi une cuisson uniforme de la crêpe. Elle dispose aussi d'un thermostat de précision et d'un voyant de contrôle. Sa construction est tout inox AISI 430.
L'ENGAGEMENT QUALITÉ SOFRACA : Plaque micro-sillonnée haute qualité FG200 = effet coussin d'air afin que la pâte n'attache pas. Fonte pleine de 12 mm.
